麦酒処ぬとりは

食べて料理擦ること、ビールを飲むことが大好きな妻と、食べて、ビールを飲むことが大好きな夫が2020年9月にビール工場件お台所(brrewery & Kitchen)を開業!

ビール工場

地元川口のお水を使って、様々なビールを作っております。又農家さんから譲って頂いた果物等を使ったビールも積極的に製造しております。多種多様の『ビール文化』を楽しんでもらえたら幸いです。

ビール工場と併設しているキッチン(お台所)

自家醸造ビール、こばんざい(おばんざい=お惣菜)、サッポロ生黒ラベルを始めビールを楽しんでもらえます。 又、ビールは量り売り(缶ビール、水筒などに入れる)や、こばんざいのテイクアウトも行っておりますので、場所にこだわらず楽しんでいただけますaaa。

歴史

  • 2013年ビールの世界にハマり、あちこちで飲み始める
  • 2014年栓抜き作りWSを始めビールの小物を作る活動を開始
  • 2017年からビール工場の準備を開始
  • 2020年物件が決まり着手
  • 2020年9月10日オープン
  • 2021年2月自家醸造ビール提供開始

ぬとりの方針

ビールと食を通じて多種多様生を体験できる場所作り

今後の方針

ビールを食を始め、最終的に農作業及び狩猟を通じて、『いのちをいただく』プロジェクト開始

商号合同会社ぬとり
英文社名LLC.Nutori
設立2021年11月11日
資本金3,000,000円
代表社員山田 泰一
所在地埼玉県川口市川口6-9-5滝沢コーポ102
連絡先048−437−2822